Pan de MAIZ o CORNBREAD

3.5
(4)

INGREDIENTES:

1 Taza de harina de maíz (no pre-cocida)

1 Taza de harina pancake (instantánea)

1/2 Cucharadita

1/4 Cucharadita de bicarbonato

1 Pizca de sal

1/2 Taza de mantequilla derretida

1/2 taza de azúcar morena

1 Taza de leche

1 Huevo (si en la harina de pancakes dice no adicionar huevo, no adicionarle)

PREPARACIÓN:

1) Precalentamos el horno a 20 grados centígrados o 400 farenheight.

2) Mezclamos todos los ingredientes secos.

3) Agregamos todos los ingredientes líquidos.

4) Revolvemos con cuchara, (no batimos)

5) Engrasamos nuestro molde.

6) Vertimos la mezcla (lo llenamos 3/4 el molde)

7) Lo llevamos al horno por 25 minutos.

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