De qué manera preservar los comestibles frescos más tiempo

Cada comestible tiene su tiempo de vida y cuando deja de estar fresco, comienzan a actuar los microorganismos, que se hacen cargo de su deterioro y putrefacción. Para eludir esto, existen una serie de consejos para preservar los comestibles frescos en casa, ciertos de ellos bien conocidos, como puede ser la refrigeración o congelación, mas … Leer más

Cuál es la mejor harina para hacer bizcochos

La harina de harina es un comestible presente en todas y cada una de las despensas de cocina. Es imprescindible en el momento de preparar un bizcocho casero, arrebozar pescados o hacer pan. No obstante, hay muchas variedades de harina y, en ocasiones, cuando vamos al súper, cogemos la que tiene un envoltorio más atractivo … Leer más

el producto que asuela en Instagram

La forma de adobar los platos cambia. Adiós a los platos desganados. Bienvenidas las combinaciones con un sabor más intenso que da una nueva vida al salmón, al pollo, al arroz o a las patatas. Hoy te charlamos de Just Spices, la marca que desembarcó en este país hace justo un año y desde ese … Leer más

las recetas más sanas para cocinar en el mes de abril

Ya en el mes de abril, empezamos a agregar más recetas frías en la dieta. Si no sabes por dónde comenzar, puedes probar con endivias. Se trata de uno de los brotes que más vas a ver a lo largo de esta temporada del año, así como la rúcula. Tiempo de elaboración: veinticinco minutos Ingredientes … Leer más

listos en la mesa en solo diez minutos

¿Tienes convidados a comer y se te ha olvidado adquirir el postre? ¡Deja de preocuparte! Ahora encontrarás 5 recetas de postres simples y veloces de hacer en casa. Son recetas sin horno con las que vas a quedar muy bien con tus convidados, ya que van a poder gozar de un auténtico postre casero. Fruta, … Leer más

Recetas sanas para cocinar en el mes de mayo

El albaricoque es una de las frutas que vas a poder consumir en el mes de mayo. Es rica en betacaroteno, cuenta con antioxidantes, y es una enorme fuente de potasio y hierro. Asimismo ayuda a resguardar la retina y previene la pérdida de visión. Entre los albaricoques que puedes localizar en el mercado, hay … Leer más

mejora tus recetas y protege la salud del planeta

La cocina mediterránea está considera como una de las más saludables en el mundo entero, sobre todo merced al aceite de oliva, un ingrediente esencial para muchas preparaciones y que, además de esto, tiene muchos beneficios probados en la salud de las personas. Además de esto, los especialistas insisten en la relevancia de emplear un … Leer más

10 trucos para cocinar que aprendí de mi abuela

Los mejores consejos que te has llevado en la vida, seguro que son de tu madre. Las madres lo saben todo. Si bien asimismo es verdad que no nacen siendo una enciclopedia. La experiencia hace que las madres se vuelvan las mejores consejeras. Saben cómo debes cuidar las plantas, te dan consejos de decoración, de … Leer más